Шашлык в духовке на луковой подушке - рецепт приготовления. Мясо маринуется с приправами и лимонным соком, лук маринуется с уксусом и сахаром. Затем мясо и лук выкладываются в рукав для запекания и запекаются в духовке. Готовый шашлык можно полить выделившимся соком.